Chianti Clássico Riserva Castellari di Castellina

Descrição

Elaborado apenas com castas autóctones, com base na uva Sangiovese, é um dos melhores exemplos da escola tradicional de Chianti Classico, sendo macio e sedoso, com notas de fruta madura e o delicioso caráter terroso, típico dos vinhos da região. Delicado e cheio de nuances, mostra um estilo perfeito para a mesa, que tem cativado cada vez mais admiradores em todo o mundo.

Produtor: Castellare di Castellina
País: Itália
Região: Toscana
Safra: 2004
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Sangioveto e Canaiolo
Vinhedos: Vinhedos com vinhas de 20 anos de idade localizados na região de Castellina, Chianti.
Vinificação: Fermentação tradicional com controle de temperatura.
Maturação: Maturado em barricas de carvalho francês e mais 8 meses na garrafa.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 13,5%
Corpo: encorpado
Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos
Combinações: Canes de cordeiro, gado e vitela grelhadas ou fritas.

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