” Degustando o Quinta das Lágrimas”
Autor: Lis Cereja. Comentários: 24.
27/03/2009
Quinta das Lágrimas: a Inês de Castro de Camões.
“As filhas do Mondego a morte escura
Longo tempo chorando memoraram,
E, por memória eterna, em fonte pura
As lágrimas choradas transformaram.
O nome lhe puseram, que inda dura,
Dos amores de Inês, que ali passaram.
Vede que fresca fonte rega as flores,
Que lágrimas são a água e o nome Amores.”
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Cabeça de Burro Branco 2003
Autor: Lis Cereja. Comentários: 0.
27/03/2009
Avaliação do sommelier : 
Poucos países como Portugal podem se vangloriar da quantidade tão fascinante de vinhos e de uvas autóctones ( por vezes com nomes bastante curiosos, como Rabigato, Vinhão, Borrão das Moscas, Tinta Cão… ). Está entre os dez maiores produtores de vinho do mundo, além de produzir um dos vinhos mais famosos e com a denominação de origem mais antiga : o vinho do Porto. Principais regiões: Alentejo, Douro, Ribatejo, Dão, Bairrada,Vinho Verde, Madeira. Este exemplar também possui um nome bastante incomum e interessante.
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Vinho tinto aumenta o desejo feminino?
Autor: Lis Cereja. Comentários: 0.
26/03/2009
O consumo moderado de vinho tinto, já foi comprovado, é eficaz para as coronárias, faz bem para a saúde em geral e até para a libido do homens. Agora, os cientistas capricharam: segundo estudo realizado pelo hospital Santa Maria Annunziata, em Florença, na Itália, o consumo de uma ou duas taças diárias de vinho tinto aumenta a libido feminina. Foram pesquisadas 789 mulheres entre 18 e 50 anos, moradoras na região de Chianti, próxima ao hospital. Bom, aí também não vale, além de tinto é Chianti, não precisa muito esforço para o vinho fazer parte do dia-a-dia. Mas vamos em frente…
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Vinhos do Mundo
Autor: Lis Cereja. Comentários: 0.
20/03/2009
Na Saint VinSaint você também encontra uma variedade de mais de 300 títulos em Enogastronomia. Em parceria com a livraria Saraiva, periodicamente daremos dicas de boas leituras enogastronômicas que podem ser encontrados na Saint VinSaint.
DICA DE LEITURA ENOGASTRONÔMICA:
Vinhos do Mundo Todo, Guia Ilustrado Zahar.
Valor: 74R$
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Vinícola Fattoria Della Talosa, Montepulciano, Itália
Autor: Lis Cereja. Comentários: 8.
20/03/2009
Nossa equipe viajou em busca de pequenas vinícolas onde fosse possível encontrar vinhos de pequena produção e alta qualidade.
Avaliamos in loco os vinhos da vinícola boutique Fattoria Della Talosa, em Montepulciano, Itália. Foram degustados os Vino Nobile e os Chianti da pequena produtora. O melhor vinho da vinícola foi considerado com unanimidade o Vino Nobile de Montepulciano Riserva 2004.
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