Divagações, Viagens

Criado Solto: canudinho de mamão

Pra que plástico se temos mamoeiro?! É só cortar uma haste que ele vira um canudinho pra lá de sustentável. Muita gente já usa até mesmo em restaurantes, bares..... da pra fazer e conservar na geladeira, lavar, usar de novo. Lá com o Rafa a… mais

Divagações

Joãozinho, Queijaria Santo Antônio, Passa Quatro de Minas.

Queijaria Santo Antônio, do Joãozinho, aquele tipo de pessoa que você conversa… mais

Divagações

Agrofloresta na horta aqui de casa… com o Peter Webb.

Essa semana teve "mini" multirão agroflorestal aqui na horta, com o Peter… mais

Divagações

Challenges of organic farming, Enoteca Saint VinSaint, Restaurant owner’s responsibility.

Demorou, mas segue o texto na íntegra que foi apresentado lá no Perugia… mais

Divagações

Uvas próprias: vinho de agricultor.

Qual a diferença entre uma pessoa que faz vinho com uvas compradas… mais

Divagações

Curso de Agrofloresta com Peter Webb

Mal cheguei no Braza já emendei um pãtza curso de Agrofloresta com… mais

Divagações, Receitas & Ingredientes

Dirty Chai Latte & síncope de lactose

Domingão, dia de tentar aterrizar de vez em solo tupiniquim. Dia de… mais

Divagações

Pepino Africano

  Eu juro que esse ser esquisitinho é um pepino. Não é… mais

Divagações

Manejo e poda de bananeira

Hoje teve poda de bananeira lá em casa. Também. Pois estamos podando… mais

Divagações

“Challenges of organic farming – Restaurant owner’s responsibility”

 The project to transform Enoteca Saint VinSaint into a sustainable restaurant began… mais

Divagações

Fogão à lenha

  Tenho a sorte de ter um fogão a lenha dentro da… mais

Divagações, Receitas & Ingredientes

Reaproveitamento: cascas de laranja

E como não bastasse reaproveitar a casca da laranja pra compota, a… mais

Divagações

Petnat, espumantes, tudo que borbulha – parte 1

Sempre que estou na praia chove de pergunta sobre o que são… mais

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