Galinhas & Mandioca
Muita gente me pergunta sobre os ovos, e digo de boca cheia que o trabalho deles é, além de lindo ( vale a pena dar uma lida na história da Vila ), super sério. Eles estudam, pesquisam e estão sempre se aprimorando, para uma produção integrada, saudável e que priorize o bem estar das bichinhas.
Vim pegar umas penosas felizes com ele e aproveitar pra bater um papo. Ele acabou de voltar de seis meses de cursos sobre as aves, alimentação e comportamento lá no Japão. Durante sua viagem, correu por aqui alguns testes interessantes na alimentação das galinhas.
Eles que fazem a própria ração, por aqui mesmo, utilizando muita coisa plantada na vila ( eles também tem Horta, frutas, etc.. ) – e estão estudando agora uma ração baseada em mandioca vitaminada ( um tipo de mandioca com absurdas doses de betacaroteno e proteína ), em vez de soja e milho.
Genial. E tivemos a sorte de chegar na hora que ele estava experimentando os dois ovos: os da galinha alimentadas com o preparado orgânico tradicional e as galinhas alimentadas com o preparado orgânico de mandioca.
Sugestionados ou não, o ovo “com mandioca” estava mais saboroso ainda! Rsss
